| 浪漫口湖‧食鰻口福-2018口湖食鰻節系列活動 日式鰻魚共食餐會 |
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2018/09/23 | 分享：
【記者：姜秀珠 ／雲林縣報導 】
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「浪漫口湖‧食鰻口福-2018口湖食鰻節系列活動」9月23日上午舉辦日式鰻魚共食餐會，今年的食鰻節活動自22日起一連三天，今日活動內容豐富，包含舉辦創意風味餐辦桌、市集展售、各項團體表演和親子DIY等，縣長李進勇、行政院農業委員會水土保持局南投分局長陳榮俊、農業處長張鴻猷一同出席推廣口湖美味鰻魚，李縣長也邀請全國民眾一同前來大啖美味口湖鰻。
李縣長表示，台灣鰻魚養殖已有50年左右的歷史，素有「養鰻王國」之美稱，而雲林縣養殖面積將近140公頃，放養量及產量均為全國之冠，其中口湖鄉產量及產值更是全國第一，佔比重五成以上，可說是台灣的鰻魚之鄉；口湖的鰻魚一直以來品質都相當優良，鰻魚的益處與營養更是非常多元，口湖儼然已成為鰻魚的代稱，而鰻魚不只是營養豐富，味道更是鮮美可口，鰻魚創意料理把食鰻的精隨一一展現，讓食鰻這件事，從食材延伸到趣味的料理方式，希望藉由舉辦食鰻節系列活動，能大力推廣口湖鰻在國內消費市場的銷量，也感謝各界支持在地業者，持續扶植雲林重要的鰻魚產業。
口湖鰻不僅好吃，更具備行銷至全國的優勢，盼藉由推廣口湖鰻，讓更多人有機會品嘗到好吃的口湖鰻，外銷至各地創造金流，也能創造就業機會，吸引年輕人回流口湖。首日舉辦的辦桌活動與9月23日的共食餐會正是讓大家品嚐口湖鰻的好機會，吃完鰻魚再經由9月24日的輕旅行一覽口湖美麗風光，一連串的系列活動希望能把口湖的風貌、文化讓更多人了解，歡迎全國的民眾在這中秋連假來雲林遊玩，享受雲林豐富的物產和文化風貌。
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